Willkommen in der Welt der feinen Kaffees …

Im Jahr 2003 begann ich in einer Garage in Eggstätt meine Begeisterung für guten Kaffee zu entdecken. Aus ersten Versuchen mit einem 80 Gramm-Probenröster wurde rasch eine Leidenschaft, die mich bis heute begleitet. Die Möglichkeiten, durch Veränderungen der Röstparameter die verschiedenen Aromen der unterschiedlichsten Kaffeesorten möglichst optimal herauszuarbeiten, faszinieren mich.

Um Ihnen den Kaffee stets frisch anbieten zu können, röste ich in kleinen Chargen auf einem 10kg Trommelröster der Firma OZ und einem 1,5 kg Trommelröster von SAMIAC.

Wir bieten reinsortige Kaffees aus den wichtigsten Anbaugebieten der Welt an. Meine besondere Leidenschaft gilt dabei Raritäten, Farmkaffees und Microlots, den sogenannten „Specialty Coffees“. Natürlich führen wir in unserem Sortiment auch einige biozertifizierte Kaffees.

Um Ihnen das bestmögliche Geschmackserlebnis zu bieten, röste ich jede Kaffeesorte sowohl hell für Filterkaffee als auch dunkel für den klassischen Espresso.
Da es mir ein Anliegen ist, Ihnen den bestmöglichen Service rund um die Bohne zu bieten, berate ich Sie gerne bei der Auswahl geeigneter Kaffeesorten für Ihre Zubereitungsart.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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