Peru Geisha Cayetano Fernandez (aus biol. Anbau)

8,90 21,90 

87,60 89,00  / 1000 g

elegant, floral, samtig

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Beschreibung

Geisha, die edle Kaffeesorte, deren Heimat im Südwesten Äthiopiens liegt, wird auch in Peru angebaut. Nachdem vor 5 Jahren der größte Teil seiner Kaffeesträucher dem Kaffeerost zum Opfer gefallen ist, hat Cayetano Fernandez den mutigen Schritt gewagt, die hochwertige Varietät Geisha anzupflanzen. Dank seiner Sorgfalt bei Pflege, Düngung und Ernte ist ihm ein sehr ausgewogener, samtiger Kaffee mit eleganter Säure und fruchtigem Körper gelungen. Der Peru Geisha duftet nach Limone und Aprikose, hat eine ausgeprägte Süße und sehr komplexe, florale, jasminartige Noten.

Wir beziehen diesen bio-zertifizierten Kaffee gemeinsam mit anderen Röstern direkt aus Peru. Durch den Verzicht auf Zwischenhandel erhalten die Kaffeebauern einen Preis, der weit über dem Weltmarktpreis – und sogar über dem „Fair Trade“ Preis liegt.

https://peru-kaffee.de/microlots/

 

Zusätzliche Information

Röstgrad

dunkel für Espresso, hell für Filterkaffee

Packungsgrösse

100 g, 250 g