würzig, süß, schokoladigDie Kooperative Comsa (Café Orgánico Marcala S.A.) entstand 2001 aus einer kleinen Gruppe meist indigener Kleinbauern rund um Marcala im Hochland von Honduras. Seit 2003 wird hier auf 1400 – 1500 Metern Höhe ausschließlich biologisch produziert. Auf hervorragenden Böden im gemäßigten Klima entsteht hier ein würziger Kaffee mit unverwechselbarem Aroma und feiner Süße.
